Зимние пироги
- Суть
- Приготовление зимних пирогов по аутентичным французским и итальянским рецептам
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить домашнее слоеное тесто; Выпекать аутентичные французские и итальянские пироги; Работать с мясными и рыбными начинками; Готовить различные виды тартов и закрытых пирогов
- Навыки
- Выпекание тартов · Выпекание закрытых пирогов · Работа с мясными начинками · Работа с рыбными начинками