Закрытая ватрушка с голубикой
- Суть
- Мастер-класс по приготовлению и выпечке закрытой ватрушки с голубикой из творожного теста.
- На выходе
- Освоение профессиональной технологии замешивания и выпечки творожного теста; Умение соблюдать температурные режимы для эффекта раскрытия теста в духовке; Самостоятельное выпекание закрытой ватрушки с голубикой
- Навыки
- Замешивание творожного теста · Работа с начинкой из голубики · Выпекание творожного теста