Уютная выпечка: кексы
- Суть
- Курс по технологии выпечки трех видов кексов с разбором текстур, ароматизации и рецептур
- На выходе
- Понимание химии и технологии кексового теста; Освоение трех отработанных рецептов кексов
- Навыки
- Приготовление кексового теста · Ароматизация выпечки · Адаптация рецептов выпечки
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет научиться печь домашние кексы