Технология изготовления сыров Филадельфия и Творожный
- Суть
- Освоение технологии домашнего приготовления сыров «Филадельфия» и творожный из коровьего молока.
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Освоить технологию приготовления сыра «Филадельфия» и творожного сыра; Работать с сырной массой и соблюдать температурные режимы; Готовить домашний сыр из коровьего молока без промышленного оборудования
- Навыки
- приготовление сыра «Филадельфия» · приготовление творожного сыра · подготовка молока
- Кому подойдёт
- новички, желающие освоить навыки сыроделия в домашних условиях