Здравое питание зимой. Технология биогенных домашних заготовок на зиму
- Суть
- Технология биогенных домашних заготовок на зиму: ферментация, сушка, целебные напитки
- На выходе
- Навык ферментации овощей с сохранением полезных свойств; Умение создавать биогенные заготовки без сахара и уксуса; Подготовка овощей и фруктов к длительному хранению; Приготовление полезной пастилы и травяных сборов; Использование продуктов брожения для микрофлоры
- Навыки
- Ферментация овощей · Молочнокислое брожение · Заготовка без сахара · Обезвреживание нитратов
- Кому подойдёт
- Тем, кто хочет наладить питание зимой без рафинированных продуктов