Тарты с помидорами
- Суть
- Приготовление профессиональных тартов с помидорами и слоеным тестом по рецептам школы парижского отеля Ритц
- На выходе
- Готовить домашнее слоеное тесто; Выпекать профессиональные овощные тарты; Сочетать помидоры с различными видами сыра; Работать с классическими французскими техниками выпечки; Освоить два варианта подачи, включая рецепт с добавлением козьего сыра
- Навыки
- Французские техники выпечки · Приготовление овощного тарта