Праздничный стол: сырная тарелка
- Суть
- Освоение домашних техник и быстрых рецептов приготовления сыров для создания сырной тарелки
- Навыки
- приготовление сыров с плесенью и золой · приготовление сыров с мытой коркой · приготовление плавленых деликатесов · работа с сырами группы «паста филата» · оформление сырной тарелки
- Кому подойдёт
- начинающие сыроделы; те, кто уже имеет небольшой опыт в домашнем производстве сыра