Несладкие пироги

Научитесь готовить 45 видов сытных домашних пирогов, используя привычные продукты. Материал включает пошаговые технологические карты для выпечки на основе мяса, рыбы, грибов и овощей, охватывая как классические рецепты, так и авторские интерпретации популярной выпечки. Вы освоите различные виды теста — от песочного и дрожжевого до заливного, а также научитесь работать с начинками и формами подачи.