Курс по выпечке хлеба без глютена и без крахмала на закваске
- Суть
- Освоение приготовления безглютенового хлеба без крахмала на закваске
- На выходе
- Создавать собственную закваску; Выпекать хлеб без глютена и крахмала; Работать с псиллиумом для структуры теста; Сочетать рисовую и гречневую муку
- Навыки
- создание закваски · ведение теста · работа с псиллиумом · формовка хлеба · выпечка хлеба
- Кому подойдёт
- те, кто придерживается принципов здорового питания