Хлеб Гришка
- Суть
- Пошаговое приготовление в домашних условиях авторского хлеба Гришка на закваске с гречневой мукой
- На выходе
- Готовить хлеб на закваске; Работать с цельнозерновой и гречневой мукой; Придавать мякишу воздушную текстуру; Сочетать различные виды муки и добавки в выпечке
- Навыки
- выпечка хлеба на закваске · работа с цельнозерновой мукой · работа с гречневой мукой