Гастрономический №1
- Суть
- Курс по приготовлению праздничных блюд, подбору и правилам подачи вина и организации ужинов.
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовить 12 основных и 2 бонусных блюда; Подбирать вино к конкретным блюдам; Рассчитывать необходимое количество алкоголя для компании; Освоить правила подачи вина и эстетичной подачи еды; Планировать подготовку к приему гостей и вечеринке
- Навыки
- Приготовление праздничных блюд · Сочетание блюд с вином · Подача вина · Эстетичная подача еды · Составление праздничного меню