Зельеварение: Соусы и релиши
- Суть
- Приготовление авторских соусов, кетчупов и релишей из ягод и овощей с основами консервирования.
- На выходе
- Готовить разнообразные домашние соусы и кетчупы; Делать релиши из овощей и ягод; Применять технологии приготовления и хранения соусной продукции; Экспериментировать с необычными сочетаниями вкусов
- Навыки
- приготовление кетчупов · приготовление релишей · консервирование
- Кому подойдёт
- те, кто хочет разнообразить домашнее меню; те, кто хочет расширить ассортимент своих заготовок