Завтраки с шефом
- Суть
- Отработка профессиональных техник и мастерства приготовления ресторанных завтраков в домашних условиях
- На выходе
- Готовить ресторанные завтраки в домашних условиях; Правильно готовить яйца пашот и скрембл; Работать с соусами, включая голландез; Сочетать ингредиенты для создания ресторанной подачи
- Навыки
- приготовление скрембла · приготовление омлета · приготовление драников · приготовление гречотто · приготовление соуса голландез · ресторанная подача