Восточка 4.0
- Суть
- Техники приготовления аутентичных горячих блюд восточной кухни из мяса, птицы и рыбы
- На выходе
- Обрабатывать различные виды мяса для создания азиатских закусок и основных блюд; Сочетать ингредиенты для создания характерных азиатских вкусовых профилей
- Навыки
- Приготовление на пару · Приготовление кисло-сладких соусов · Обработка мяса · Приготовление птицы