Восхитительные овощи
- Суть
- Пошаговое приготовление вегетарианских ресторанных блюд из овощей, пряностей и домашних молочных продуктов
- На выходе
- Готовить домашний сыр панир и топлёное масло; Использовать пряности для раскрытия вкуса овощей; Применять профессиональные техники нарезки овощей; Готовить сложные овощные блюда, включая гратен с соусом бешамель
- Навыки
- Приготовление сыра панир · Нарезка овощей · Работа со специями и пряностями · Приготовление овощного гратена