Волшебный мир пасты
- Суть
- Профессиональные техники приготовления пасты на примере 15 ресторанных рецептов для дома
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Освоить профессиональные методы работы с пастой и соусами; Научиться готовить классические и авторские блюда итальянской кухни; Узнать секреты сочетания сложных ингредиентов (сыры, овощи, мясо); Овладеть техниками работы с ньокками и различными видами пасты
- Навыки
- Приготовление пасты · Работа с ньокками · Сочетание сложных ингредиентов