Вкус Италии
- Суть
- Освоение основ итальянской домашней кухни и блюд на основе натуральной закваски
- На выходе
- Выводить и поддерживать жизнеспособность пшеничной закваски; Замешивать тесто для различных видов выпечки и пасты; Выпекать хлеб, пиццу и фокаччу в домашних условиях; Готовить классические итальянские закуски
- Навыки
- выведение пшеничной закваски · выпечка хлеба · выпечка пиццы · выпечка фокаччи · создание домашней пасты