Умное вегетарианство
- Суть
- Составление полноценного растительного рациона и приготовление пяти вегетарианских блюд
- На выходе
- Составлять полноценный растительный рацион с учетом содержания белка и железа; Готовить функциональные блюда для лечебных протоколов и ежедневного питания; Подбирать и правильно подготавливать вегетарианские продукты; Использовать методы кулинарии для сохранения микроэлементов в овощах и бобовых
- Навыки
- Составление растительного рациона · Приготовление вегетарианских блюд · Подготовка вегетарианских продуктов
- Кому подойдёт
- Вегетарианцы; Те, кто хочет разнообразить обычное меню полезными альтернативами; Повара; Нутрициологи