Terrine de vollaille aux cepes et chataignes
- Суть
- Пошаговое руководство по приготовлению изысканного террина
- На выходе
- Готовый продукт — безупречный террин; Освоение технологии для дальнейших экспериментов с ингредиентами
- Навыки
- Приготовление террина · Работа с мясом
- Кому подойдёт
- Для тех, кто ценит эстетику высокой кухни и хочет научиться готовить сложные блюда; Для начинающих кулинаров