Технология ветчины "Итальянская"
- Суть
- Технология домашнего приготовления натуральной ветчины «Итальянская» без промышленных добавок за 4–4,5 часа.
- На выходе
- Подготавливать мясное сырье для ветчины; Правильно подбирать специи для итальянской рецептуры; Изготавливать натуральную ветчину в домашних условиях
- Навыки
- подготовка мясного сырья · приготовление ветчины