Такая разная пицца
- Суть
- Приготовление разнообразных видов пиццы по 14 пошаговым рецептам и авторским техкартам.
- На выходе
- Готовить разные виды теста для пиццы; Сочетать ингредиенты в авторских соусах; Формовать различные виды пиццы (рулеты, венки, вертуны); Применять нестандартные основы для пиццы (включая кабачковое тесто)
- Навыки
- Замес теста · Приготовление соусов · Формовка пиццы