Сыр Ля Фигу
- Суть
- Приготовление сыров с белой плесенью и инжирной начинкой из магазинного молока дома
- На выходе
- Готовить сыры с белой плесенью в домашних условиях; Работать с магазинным молоком без использования профессионального оборудования; Использовать инжирную начинку при создании сыра; Выстраивать технологический процесс производства кисломолочных сыров
- Навыки
- Работа с белой плесенью
- Кому подойдёт
- Для личного использования; Для создания продукта на продажу