- Суть
- Кулинарное руководство по приготовлению блюд и заготовок из мяса, птицы, рыбы и овощей
- На выходе
- Понимание процессов приготовления мяса, птицы и рыбы; Освоение секретов создания идеальной текстуры котлет; Овладение тонкостями томления и запекания
- Навыки
- Приготовление блюд из мяса и птицы · Приготовление рыбных блюд · Приготовление овощных котлет · Томление · Запекание · Приготовление гравлакса · Приготовление лазаньи
- Кому подойдёт
- Начинающие кулинары; Опытные хозяйки, стремящиеся разнообразить меню
