Салаты для фуршета
- Суть
- Приготовление фуршетных закусок, порционных салатов, рулетов и муссовых тортов-салатов
- На выходе
- Научиться готовить порционные салаты в индивидуальных боксах; Освоить рецепты рулетов и муссовых тортов-салатов; Освоить техники сборки и декорирования праздничных закусок
- Навыки
- Приготовление муссовых салатов · Приготовление кулинарных рулетов · Сборка порционных салатов · Декорирование блюд
- Кому подойдёт
- Начинающие кулинары; Опытные хозяйки