Рыбный мастер-класс
- Суть
- План полноценного рыбного меню на 7 недель с пошаговым приготовлением 7 блюд и заготовок
- На выходе
- Готовить 7 видов рыбных блюд; Делать долгосрочные кулинарные заготовки; Сочетать рыбу с гарнирами и соусами; Организовывать процесс приготовления блюд на неделю вперед
- Навыки
- Приготовление рыбных блюд · Приготовление соуса бешамель · Овощные и грибные заготовки · Кулинарные заготовки