Рыбный курс
- Суть
- Технологии создания сыровяленых изделий, рулетов и колбас из рыбы в домашних условиях
- На выходе
- Готовить домашние рыбные деликатесы; Работать с технологиями сыровяления рыбы; Соблюдать стандарты безопасности при изготовлении изделий
- Навыки
- сыровяление рыбы · соблюдение стандартов безопасности