Русская кухня
- Суть
- Приготовление блюд русской кухни по классическим рецептам в авторской современной интерпретации.
- На выходе
- Готовить блюда русской кухни с использованием современных техник; Сочетать простые ингредиенты для создания ресторанного вкуса; Применять профессиональные методы обработки продуктов; Выполнять сложные рецепты из доступных продуктов
- Навыки
- приготовление блюд русской кухни · обработка продуктов