- Суть
- Обучение интуитивной готовке из базовых продуктов без сложных рецептов
- На выходе
- Готовить блюда ресторанного уровня из простых продуктов; Использовать технику интуитивной готовки без строгой привязки к рецептам; Правильно подбирать и сочетать ингредиенты; Работать с основными видами сырья: мясо, птица, рыба, овощи; Создавать собственные соусы и сложные вкусовые комбинации
- Навыки
- интуитивная готовка · создание соусов · работа с мясом
- Кому подойдёт
- те, кто хочет тратить на готовку меньше времени и сил
