Прожарка: как приготовить сочное мясо дома
- Суть
- Приготовление ресторанных мясных блюд, стейков и авторских соусов на домашней кухне
- На выходе
- Выбирать качественное мясо при покупке; Применять профессиональные техники приготовления мясных блюд; Готовить стейки разной степени прожарки; Создавать авторские соусы к мясу; Эстетично оформлять мясные блюда для подачи
- Навыки
- Выбор качественного мяса · Приготовление стейков · Оформление блюд для подачи