- Суть
- Выпечка домашнего хлеба и сдобы без профессионального оборудования и сложных техник
- На выходе
- Готовить домашний хлеб без профессионального оборудования; Работать с разными видами муки (пшеничная, ржаная, овсяная, цельнозерновая); Применять технологию выпечки хлеба без замеса; Готовить тесто для национальных видов хлеба (наан, тортильи, фугас, панини); Использовать быстрые методы работы с тестом для повседневной выпечки
- Навыки
- Выпечка хлеба без замеса · Работа с дрожжевым тестом · Работа со сдобным тестом · Работа с разными видами муки
- Кому подойдёт
- Обычным людям, которые хотят получать стабильный результат
