- Суть
- Обучение профессиональной выпечке пончиков, куличей и кексов по пошаговым видеоурокам и ТТК
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создание готовых изделий ресторанного уровня; Глубокое понимание процессов, происходящих с тестом; Умение создавать собственные уникальные рецепты выпечки
- Навыки
- Работа с тестом · Выпечка куличей · Выпечка кексов · Приготовление пончиков · Работа с технологическими картами
- Кому подойдёт
- Профессионалы, работающие в индустрии; Те, кто уже печет дома и хочет вырасти в мастерстве; Новички, которые не знают, что такое тесто
