Пирог Крусто с курицей и грибами
- Суть
- Приготовление пирога: тесто pate brisee, начинка из курицы с грибами, кремовый соус и прозрачное желе.
- На выходе
- Создавать тесто pate brisee с хрустящей золотистой корочкой; Подготавливать нежные кусочки курицы с ароматными грибами; Готовить обволакивающий кремовый соус и легкое прозрачное желе
- Навыки
- приготовление теста pate brisee · приготовление кремового соуса · приготовление желе