Пицца и Хлеб
- Суть
- Освоение техник работы с тестом для выпечки пиццы и крафтового хлеба в домашних условиях
- На выходе
- Замешивать разные виды теста для выпечки и пиццы; Готовить домашние соусы для пиццы; Выбирать правильную муку для конкретных изделий; Выпекать домашний хлеб с различными наполнителями; Формовать пиццу, питу и булочки
- Навыки
- Замес теста · Приготовление соусов для пиццы · Выпечка хлеба · Формовка пиццы · Формовка булочек · Приготовление киша · Приготовление штруделя