Новогодний стол
- Суть
- Приготовление блюд для новогоднего застолья: теста, авторских начинок, выпечки, сложных закусок, салатов и горячего.
- На выходе
- Готовить различные виды теста (рубленое, песочное, пельменное); Создавать сложные начинки для несладкой и сладкой выпечки; Профессионально оформлять праздничные закуски и салаты; Собирать многокомпонентные праздничные рулеты и пироги; Запекать птицу и готовить домашние пельмени по авторским рецептам
- Навыки
- Декор закусок и салатов