Несладкая выпечка
- Суть
- Приготовление классической несладкой выпечки разных стран мира и топленого масла гхи в домашних условиях
- На выходе
- Готовить различные виды несладкой выпечки: булочки, крендели, вафли, крепы; Работать с аутентичными французскими и итальянскими рецептурами; Самостоятельно изготавливать топленое масло гхи; Подбирать и сочетать ингредиенты для сытных бранчей и пикников
- Навыки
- работа с французским тестом · приготовление топленого масла гхи · выпечка бретцелей · выпечка симитов