Мир французской кухни
- Суть
- Приготовление знаковых блюд французской кухни: лукового супа и киш лорена с говядиной и шпинатом
- На выходе
- Готовить классический французский луковый суп; Замешивать и выпекать тесто для киша; Работать с начинками, сохраняя их сочность; Применять профессиональные приемы шеф-поваров на домашней кухне
- Навыки
- подготовка лука для классического супа · приготовление лукового супа · приготовление киш лорена