- Суть
- Обучение домашней кулинарии на основе профессиональной ресторанной системы заготовок
- На выходе
- Освоите систему «заготовить — хранить — собрать» для быстрой готовки ужинов; Научитесь готовить белковые компоненты, гарниры, базы и соусы; Сможете создавать десятки блюд с помощью умных кулинарных конструкторов; Освоите приготовление хинкали, хачапури, блюд итальянской и азиатской кухни
- Навыки
- Ресторанная система заготовок · Приготовление соусов и баз · Выпечка хлеба · Приготовление хинкали и хачапури · Технология Sous-vide
- Кому подойдёт
- Все, кто хочет питаться разнообразно без долгой готовки каждый вечер
