- Суть
- Приготовление ресторанных блюд для новогоднего стола: закуски, дипы, горячие блюда и десерт
- На выходе
- Получить готовый набор рецептов для новогоднего застолья; Работать с изысканными продуктами: каре ягненка, говяжьей вырезкой, морепродуктами; Создавать гармоничные вкусовые сочетания (финики с сыром Дорблю, перепелка с мандарином); Освоить воздушную версию салата «Сельдь под шубой»; Приготовить новогодний десерт по бонусному уроку
- Навыки
- приготовление каре ягненка · приготовление говяжьей вырезки · приготовление морепродуктов · приготовление дипов · приготовление новогоднего десерта · создание вкусовых сочетаний
- Кому подойдёт
- опытные хозяйки, желающие обновить праздничное меню; новички, которые только начинают свой путь в кулинарии
