- Суть
- Профессиональное заваривание кофе дома различными методами без дорогостоящего оборудования
- На выходе
- Заваривать черный кофе с заданными вкусовыми характеристиками; Определять влияние помола и способа обработки на вкус напитка; Подбирать оптимальные зерна для разных методов приготовления; Готовить кофе с помощью френч-пресса, турки, гейзерной кофеварки и воронки; Проводить домашние кофейные дегустации
- Навыки
- приготовление кофе во френч-прессе · приготовление в гейзерной кофеварке · приготовление кофе в воронке · дегустация кофе
- Кому подойдёт
- тем, кто хочет освоить новые способы приготовления кофе; тем, кто привык добавлять в напиток сливки и сиропы, чтобы скрыть горечь
