Книга рецептов I
- Суть
- Сборник пошаговых рецептов на каждый день с применением базовых кулинарных техник.
- На выходе
- Готовить широкий спектр блюд: от супов до десертов; Применять базовые кулинарные техники (конфи, стир-фрай, тушение); Создавать домашние соусы и заготовки; Правильно подготавливать гарниры и овощи; Сочетать ингредиенты для создания сбалансированных блюд на каждый день
- Навыки
- Конфи · Стир-фрай · Тушение · Приготовление соусов · Домашние заготовки · Приготовление гарниров