- Суть
- Домашнее производство продуктов питания: полуфабрикаты, сыроварение, колбасное производство и бизнес на дому.
- На выходе
- Освоить техники приготовления полуфабрикатов, сыров и десертов; Работать с тестом, освоить сыроварение, колбасное производство и пасту; Применять процессы маринования, копчения, вакуумирования и упаковки; Организовать бизнес на дому с нуля; Освоить основы Food-фотографии
- Навыки
- работа с тестом · сыроварение · колбасное производство · приготовление пасты · маринование · копчение · вакуумирование · Food-фотография
- Кому подойдёт
- Те, кто стремится освоить техники приготовления полуфабрикатов; Те, кто планирует превратить хобби в прибыльное дело; Новички; Те, кто уже имеет опыт в кулинарии
