Как приготовить настоящую итальянскую пиццу: 6 простых шагов
- Суть
- Приготовление неаполитанской пиццы в обычной домашней духовке за 6 шагов
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить тесто для неаполитанской пиццы с нуля; Применять две техники ручного замешивания; Растягивать тесто профессиональными традиционными методами; Использовать методы имитации дровяной печи в обычной духовке; Контролировать процесс ферментации теста
- Навыки
- Ручное замешивание теста · Растяжка теста · Контроль ферментации теста · Выпечка пиццы в духовке
- Знать заранее
- Домашняя духовка