Йогурты из растительного молока в домашних условиях
- Суть
- Приготовление домашних йогуртов из семян, орехов, злаков и бобовых
- На выходе
- Готовить растительные йогурты из семян, орехов, злаков и бобовых; Создавать соленые и сладкие варианты йогуртов с фруктовыми начинками; Выбирать и использовать закваски и загустители; Готовить овсяный кисель, сметану из кешью и подсолнечника, растительный кефир
- Навыки
- Ферментация растительного сырья