Итальянская кухня. Полезная низкокалорийная версия
- Суть
- Адаптация классических итальянских рецептов в низкокалорийные и сбалансированные блюда
- На выходе
- Готовить низкокалорийные версии популярных итальянских блюд; Заменять высококалорийные ингредиенты на полезные аналоги; Рассчитывать баланс белков, жиров и углеводов в готовых блюдах; Использовать методы повышения пищевой ценности и клетчатки в привычной еде
- Знать заранее
- базовые кулинарные навыки