Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы
- Суть
- Базовые кулинарные техники и рецепты приготовления быстрых полноценных ужинов за 30 минут
- На выходе
- Выбирать качественную птицу и определять её свежесть; Разделывать и готовить птицу целиком; Применять базовые методы тепловой обработки: тушение, запекание, жарка; Использовать технику маринования в соляном растворе для сочности блюд; Готовить быстрые, сбалансированные ужины из рыбы, мяса, птицы и овощей за 30 минут
- Навыки
- Разделка птицы · Тушение · Запекание · Жарка · Маринование в соляном растворе