Хлеб Орловский
- Суть
- Создание классического подового и формового Орловского хлеба по рецептуре 1938 года
- На выходе
- Выпекать хлеб по ГОСТу; Формовать подовый хлеб; Выпекать хлеб в формах
- Навыки
- Выпекание хлеба по ГОСТу · Формовка подового хлеба · Выпекание в формах