Освоение рецептов и традиционных техник приготовления блюд грузинской кухни в домашних условиях.
На выходе
Воспроизводить блюда грузинской кухни дома на профессиональном уровне; Добиваться идеальной текстуры теста для хачапури; Готовить сбалансированные пряные соусы и традиционные закуски; Работать с орехами, свежей зеленью и специями; Готовить традиционные сладости, такие как чурчхела