- Суть
- Метод горячего ферментирования для приготовления легко усваиваемой пищи
- На выходе
- Готовить еду методом горячего ферментирования; Корректировать рацион при ферментативной недостаточности; Правильно подготавливать крупы и овощи для максимального усвоения; Изменять структуру и вкусовые качества продуктов без потери питательной ценности; Навык приготовления легкой для организма пищи
- Навыки
- горячее ферментирование · приготовление хлеба методом ГФ · приготовление печенья методом ГФ · приготовление сухариков методом ГФ · приготовление фрикаделек методом ГФ · подготовка круп и овощей
- Кому подойдёт
- те, кто страдает от ферментативной недостаточности; те, кто испытывает сложности с набором веса из-за проблем с пищеварением
