Горячая цыпочка. Блюда из курицы и индейки на любой случай
- Суть
- Приготовление блюд из курицы и индейки по сборнику из 30 рецептов и профессиональная разделка тушки.
- На выходе
- Разделывать целую курицу быстро и без лишних усилий; Заготавливать полуфабрикаты (филе, фарш) для длительного хранения; Применять 5 видов маринадов для создания разнообразных вкусов; Готовить полноценные блюда из птицы для повседневного питания и праздников
- Навыки
- Разделка птицы · Заготовка филе бедра · Хранение фарша