Гастрономическая кладовая: Осень
- Суть
- Приготовление 12 современных сезонных заготовок из 6 продуктов и 6 блюд с их использованием
- На выходе
- Приготовить 12 современных заготовок из 6 сезонных продуктов; Приготовить 6 блюд с использованием заготовок; Освоить основы безопасного консервирования, стерилизации и выбора продуктов; Научиться комбинировать заготовки между собой и дополнять блюда; Красиво оформить банки для съедобных подарков
- Навыки
- безопасное консервирование · приготовление томатного релиша · приготовление яблочного чатни · приготовление сливового BBQ-соуса · маринование моркови